Provincia propuso que frigoríficos exporten una cuota de cuero crudo

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El Gobierno bonaerense propuso a los frigoríficos evaluar la posibilidad de exportar una cuota de cuero crudo de sus respectivos índices de faena, lo que permitiría un mejor ingreso a las empresas para neutralizar la baja de los precios del recupero y de los mercados internacionales. La iniciativa surgió en el marco de una nueva reunión de la Mesa Provincial de Ganados y Carnes, que encabezó el ministro de Agroindustria provincial, Leonardo Sarquís, quien anticipó que se irá “a un camino de fiscalizaciones más profundas pero vamos a dar las herramientas que se necesitan para regularizar en forma consensuada las distorsiones que existen”.

“Todas las medidas están orientadas a que el sector esté cada vez mejor”, reconoció Sarquís, quien estuvo acompañado por el subsecretario de Control Comercial Agropecuario de la Nación, Marcelo Rossi, y el director nacional de Producción Ganadera, Daniel Papotto. En ese marco, el funcionario provincial sostuvo que “las perspectivas para el sector cárnico son muy favorables; ya tenemos 6% más de retención de vientres en la provincia de Buenos Aires y existe una gran apertura de mercados internacionales”.

Por su parte, Rossi expresó que “desde Agroindustria de Nación trabajamos codo a codo con el ministro Sarquís y la Provincia; la intención es profundizar el vínculo y trabajar para que haya menos burocracia y más fiscalización, con nuevas reglas de juego”.

Junto a representantes de la producción primaria (productores y feedloteros), del servicio y comercio (consignatarios/Mercado de Liniers), de la industria frigorífica y los del comercio minorista (carnicerías y supermercados), se analizó la gestión 2016 y se fijaron lineamientos de trabajo conjunto para 2017.

Allí, Provincia propuso evaluar la posibilidad de exportar a los frigoríficos una cuota de cuero crudo de sus respectivos índices de faena. De esta manera, se señaló, se permitiría un mejor ingreso a las empresas para neutralizar la baja de los precios del recupero y de los mercados internacionales. (Aninoticias).

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